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炒鸡蛋周记


更新时间:2021/7/31 18:00:00  点击率:735  手机版


  

  岁月无痕,流水时光,眨眼间,一个星期已经过去,一周的时间,一定有不少感想,立即行动起来写一篇周记吧。周记你想好怎么写了吗?下面是小编帮大家整理的炒鸡蛋周记,欢迎大家分享。


  炒鸡蛋周记1

  人生有许多个第一次:第一次学骑车、第一次煎鱼、第一次撒谎等。今天,我要向大家介绍的是第一次炒鸡蛋,哈哈有趣吧!

  那天,我和妹妹放学回到家,一进门,只见家里凉锅凉灶的,一点吃的都没有。忽然,我脑子里冒出一个想法,为何不自己炒些鸡蛋吃呢?哈!我大展身手的机会来了!

  一不做,二不休!我先准备好油、盐、碟、碗、筷和两只鸡蛋。接着,我把锅放在灶上,用大火把锅烧热,然后,我把鸡蛋打进碗里,用筷子快速地搅拌,鸡蛋液被我搅得昏头转向,一会儿就吐泡泡了。哈!可以炒了!可是,我只顾炒鸡蛋,锅烧黑了也不知道。顿时,我像泄了气的气球似的,一屁股坐在地板上。唉!看来,我这鸡蛋是炒不成的了。这时,我想起了一句名言:“有志者,事竟成。”我想:只要我克服困难,总结经验,就一定能成功!

  我重新站起来,把锅洗干净,这次,我用小火把锅烧热,然后倒油,等油烧开了,就赶紧把蛋液倒进去。过一会儿,就将蛋翻个身,啊!鸡蛋变得金黄金黄了,我放上少许盐,接着关火,把鸡蛋铲在碟子上。一阵香味扑来,逗得我口水直流,哇噻!好香啊!我尝了一口,味道好极了!哈哈!你们也流口水了吧!

  这就是我的第一次炒鸡蛋!

  炒鸡蛋周记2

  一个星期天,我在家看电视。突然,妈妈叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是,我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

  首先,我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,敲碎了鸡蛋壳后,把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说:“炒鸡蛋前要先下油,再把鸡蛋倒进锅里,炒一炒,下一些调味料,再炒一炒,就行了。”我听了,把瓶子里的油往锅里一倒,这时锅里有了许许多多的油珠子,一些油珠子溅到我的手上,烫得我直喊痛。妈妈说:“该放鸡蛋了。”我听了,拿起碗,把里面的鸡蛋全都倒进锅里,只听见“哗啦”一声,更多的油珠子从锅里溅了出来。

  等我再看看锅里的鸡蛋时,鸡蛋早就烧焦了,成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了,对我说:“快翻一翻鸡蛋啊。”我连忙把鸡蛋翻一翻,鸡蛋才没有完全烧焦。这时,我心里开始打退堂鼓了,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真难。我不学了。”妈妈听了,又对我说:“做事不能半途而废,我相信你能行。”我想了一会儿,终于决定学下去。该下调味料了,我倒了一些酱油进锅里,再炒一会儿,就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋,心里十分高兴,因为我又学会了一个本领。

  所以说,做事不能半途而废。

  炒鸡蛋周记3

  今天是父亲节,我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个“炒鸡蛋”,他一定会高兴的,因为他平时最爱吃这道菜,我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易,我想我一定也会做好的。

  这是我第一次炒鸡蛋,请来妈妈做指导。我扎起围裙,像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油,然后切好了葱花,最后把准备好的几个鸡蛋洗干净,还没等炒鸡蛋,我就忙得团团乱了。

  炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先,把鸡蛋磕到碗里,我轻轻地磕了几下,还没有把鸡蛋磕开,后来,我一着急,使劲一磕,没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了,我连忙拿筷子仔细地挑出来,然后加入各种调料和葱花进行搅拌,开始我慢慢地轻轻地搅,妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行,蛋黄和蛋青终于混在一起了,变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了,我先把煤气打开,然后把锅烧干,倒入油,油温适当,我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内,瞬时,鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡,泡越来越大,像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起,我认真地翻动,慢慢蛋变成金黄色的了,香味也飘了出来,妈妈说:“熟了”。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里,颜色好看极了。

  我端上我炒的鸡蛋,给爸爸妈妈品尝,我自己也吃了许多,虽然没有妈妈做得好,但它是我的劳动成果,爸爸说:“真香!儿子,你长大了!”我高兴地笑了,通过炒鸡蛋,我明白了一切看起来是个很简单的事情,做起来却很难。爸爸妈妈,你们辛苦了!

  炒鸡蛋周记4

  今天,老师布置了一个特别的作业,那就是炒鸡蛋。

  回到家后,我迫不及待的钻进厨房,手忙脚乱的从冰箱里拿出来两个鸡蛋,轻轻的在碗的边缘上敲了两下就开始扒鸡蛋壳。结果,蛋还没扒开,鸡蛋壳先碎成了许多小片,顺着“鸡蛋液瀑布”流进了碗里。我一愣,心想这下完了,炒鸡蛋要变成炒鸡蛋壳汁了,不能吃了。妈妈见了语重心长的说:“你太着急了,应该等鸡蛋裂开一道缝再扒开。”于是,我照着妈妈传授的方法,重新打了鸡蛋。

  该下锅了,我先把火点着,把锅里放入适量的油,却突然不敢倒打好的鸡蛋液了,害怕被油溅到身上的'我望着油锅急的团团转。突然,油锅起火了,吓的我一连后退了好几步,一边的妈妈,一把抓住我的手把蛋液倒进了锅里,锅里的火熄灭了。这时,我才想起来蛋液里忘了放盐,我赶脚把火关上,洒进一点盐,搅拌均匀,又点起火来继续炒鸡蛋。一个个泡泡从鸡蛋液上冒出来,我认真的看着火候,适时的翻炒蛋液,终于我的炒鸡蛋熟了。

  我关上火,把炒好的鸡蛋装进盘子,捧上餐桌。对妈妈说:“亲爱滴妈咪,您先尝尝吧!”妈妈吃了一口说:“嗯嗯,味道还不错,第一次炒鸡蛋成功。”听了妈妈的点评,我终于松了口气开心的笑了。一边的妹妹则受不了扑鼻的鸡蛋香诱惑,大吃了起来。

  这就是我第一次学炒鸡蛋的经历,听了我的这些介绍,能一定也很想来品尝一下我做的炒鸡蛋吧!

  炒鸡蛋周记5

  周末,我跟妈妈学着做了一道我最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

  我先系上围裙,洗干净双手,从冰箱里取出两个西红柿、三个生鸡蛋和一些香葱;再把西红柿和香葱清洗干净,西红柿切成小块,香葱切成葱花;然后拿来一个玻璃大碗,在碗边上轻轻的把鸡蛋壳敲出一条缝儿,用手掰开,把蛋液倒进碗里,加点盐,搅拌均匀,这样,准备工作就做好了。

  接下来就开始炒菜了,我按着妈妈教的,先炒鸡蛋,再炒西红柿。我先把炒锅洗干净,放在燃气灶上烧热,再加一点油,倒入搅拌好的蛋液,然后用锅铲轻轻地翻炒,顿时整个厨房都散发出了浓浓的蛋香,好闻极了!鸡蛋炒好后,先装在盘子里,再倒入西红柿继续翻炒,等西红柿炒出很多红红的汤汁以后,把刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里一起翻炒,最后加一点鸡精,撒一些葱花,好了,可以出锅了。

  在妈妈的全程指导下,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于做好了。红彤彤的西红柿,金灿灿的炒鸡蛋,再配上白绿相间的葱花,色泽鲜艳,香味诱人,我迫不及待地尝了一口,哇,真美味,自己做的感觉就是不一样!端上餐桌后,爸爸妈妈也表扬我做得菜味道很棒,我心里像吃了蜜一样甜。

  炒鸡蛋周记6

  今天是星期天,妈妈给我一个任务;今天的鸡蛋让我炒,我高兴的拉这妈妈的胳膊直蹦,心里有激动又紧张。

  中午到了,我先从箱子里拿出又大又圆的鸡蛋,又拿出一只碗,照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知道做起来却不像想的那么容易。我小心的拿起一只鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了一下,鸡蛋纹丝不动,我又一连磕了三次,它还是不破。我气得在碗沿上猛的一磕,砰!溅出来的鸡蛋清流了我一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来,说:“手上的劲要使匀,不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个让我看看,我照妈妈说的先匀着劲儿,把鸡蛋磕裂,然手两手扣住裂缝往左右一掰,一个圆圆的蛋黄和着蛋清就落在了碗里。我把鸡蛋打进碗里后,又切了一些香葱放进去,撒进一些盐后就用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放到灶上,倒进菜油,只有一小会儿,油锅里的油便沸腾了,妈妈说,“快把鸡蛋倒进去。”一会儿只见锅里的鸡蛋变成了金黄色。颜色真好看!我迫不及地拿起筷子夹起一块鸡蛋,放进嘴里呀!香喷喷的,真好吃!

  第一次炒鸡蛋的感觉真好!

  炒鸡蛋周记7

  五一节放假,我按照老师的要求当了半天的“马大嫂”。我学做的第一个菜就是炒鸡蛋,因为平时我看爷爷做菜时,炒鸡蛋是最容易的了,所以,我想就从最容易做的菜开始吧!

  在爷爷的指导下,我先从冰箱那里拿出四个鸡蛋,又从碗柜拿出一个碗。我学着爷爷的样子,右手拿着一个鸡蛋在大理石的锅台上轻轻的敲了一下,没情况!又敲了几下,终于敲开一个小口子,然后我使劲掰开蛋壳,鸡蛋流到碗里去了,可是蛋壳也跟着进去了。爷爷看了哈哈大笑,怎么回事呢?爷爷说:“不要用劲太大,只要用手指抠住小口,再轻轻掰开鸡蛋壳就行了。”打第二个鸡蛋时,我模仿爷爷的方法,效果好多了。

  鸡蛋流到碗里后,我开始用筷子搅鸡蛋,搅得碗的周围都是鸡蛋,爷爷说:“鸡蛋不是搅的,要用筷子打蛋。”我纠正了动作,鸡蛋很快就打均匀了。在鸡蛋里我又加了一点盐和葱花,接着就点火,热锅。锅子热了后就倒了一点山茶油,然后把金黄色的鸡蛋液倒入锅里,顿时,锅子发出了“滋滋”的响声,鸡蛋也随之结成了块,散发出诱人的香味。我不停地翻炒,闻着炒鸡蛋的香味我兴奋不已,很快的一道菜就做好了。

  我赶紧尝了一口,哈!味道还真不错,可惜没把盐打开,有的地方淡,有的地方咸,但这是我做的第一个菜啊!

  炒鸡蛋周记8

  今天,我决定炒鸡蛋,让自己吃一吃,味道怎么样。

  我先把锅洗一洗,然后放回原来的地方。打开煤气灶,点起火。然后拿来一个碗,再拿来一个鸡蛋,轻轻一敲,结果只有一个小洞被敲出来,我用力把壳分成两瓣,鸡蛋就象一个十分光滑的小球滚到了碗里,我用筷子打鸡蛋,发出了“啪啪”的声音。

  我发现鸡蛋金黄的,我不忍心把鸡蛋放进去,但是能让自己吃到自己做的鸡蛋,只能放进去了,这时我想起忘记在鸡蛋里加盐了,我急忙拿起盐放了进去。

  只听“啪啪”的响,有一个小东西落到了我的脸上,我感觉一阵剧疼,忍不住叫妈妈,可是妈妈没人,只好忍下来,我一看那像一张大饼似的鸡蛋,它全身是泡,特别是中间的那个泡泡,它十分大,好像比一个小弹球都大,我担心它会爆炸,于是我用铲子把它翻了个身,它好象在空翻呢!

  我一看反面比没炒的鸡蛋还黄,但是,它还在冒泡。我看见鸡蛋快焦了,我急忙把它放进盘子里,一阵阵香味扑鼻而来,我赶快拿起筷子,夹了起来,刚一放进嘴里,就烫得我差点嘴巴都红了,我只好等它不冷不热,刚刚好。我等了3分钟,我一吃,恩!真好吃啊!然后我又拿来了醋,放了一点进去,又吃了一口,哇!真好吃!

  今天,我终于学会了炒鸡蛋,以后我要天天炒!

  炒鸡蛋周记9

  每个人都有自己的本领。有的人会唱歌;有的人会游泳;有的人会摄影……我也有很多的本领,比如:弹琴、跳舞、画画……今天我要跟大家来说说我的本领之一——炒菜,我的拿手菜是——西红柿炒鸡蛋。它做起来有简单又美味,碰上爸爸妈妈不在家的时候,自己露一手,不会挨饿哦!让我和大家分享一下我的本领吧!

  首先要挑选了两个又大又红的西红柿,然后认真地把西红柿洗干净。接下来将西红柿切成丁状,西红柿滑滑的像一条小鱼,切一下,动一下,必须要轻轻按好才行,西红柿丁切好之后,再切了一点葱花,装盘备用。下一步要开火炒鸡蛋了,大家不要害怕,只要鼓起勇气,按照大人的要求来做就好了。在不粘锅里倒了少许油,将鸡蛋打进去,不一会鸡蛋液凝固成块了。鸡蛋炒好之后,装盘备用。再换一个炒锅,有了第一次倒油的经历,这次就熟练了,听到油刺啦刺啦的响,把葱花放进去,翻炒几下,看到葱花变黄的时候,把切好的西红柿倒进去,翻炒一下之后,接着再把炒好的鸡蛋倒进去混炒,最后,再放上了一点盐和糖。这样一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。如果有香菜叶或者黄瓜片的话,可以再把盘子的周围装饰一下,这样色香味就都有了!

  第一次炒菜的我,好有成就感,得到了爷爷、奶奶、爸爸、妈妈的赞扬,这一步一步下来,是不是很麻烦啊?想到妈妈每天为我们做饭,可真不容易,以后我们一定不要挑食,好好吃饭!

  同学们,你也想试试吗?那就赶快行动吧!期待你的表现哦!



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